LE MENU
Plongez dans une symphonie de saveurs où terre et mer s’unissent pour éveiller vos sens : laissez-vous séduire par des mets délicats tels que des trésors marins sublimés par des sauces raffinées ou des délices de la ferme accompagnés d’aromates savamment choisis. Chaque plat est soigneusement préparé pour transformer votre repas à la maison en une expérience gastronomique mémorable.
ENTRÉE
Saumon gravlax, crème citronnée à la moutarde de Meaux et pickles rosés
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Ou
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Magret de canard séché, crème à la Fourme d’Ambert et sablé aux noix
PLAT
Mignon de porc au caramel d’épices, purée de céleri et carottes glacées
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Ou
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Jambonnette de volaille farcie, crème à l’estragon et pommes gaufrettes
DESSERT
Bavarois poire et chocolat
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Ou
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Gratin de fruits frais